Mesón
Antonio Pérez

Nuestra historia

Tradición granadina,
sabor auténtico

Desde 1990 llevamos al plato la esencia de la cocina granadina más genuina. Nuestro horno árabe de leña de encina es el corazón del mesón: en él se asan las carnes con paciencia, respetando el ritual de los grandes asadores de la tierra.

Las carnes provienen de nuestra propia ganadería, criadas en libertad en los pastos de la vega granadina. Sin intermediarios, del campo a la mesa, garantizando una calidad que se nota en cada bocado.